Beste restauranter i Karlín, Praha – besøkendes guide til hvor du bør spise

Hvor finner du de beste restaurantene i Karlín, Praha? Denne tidligere industribydelen rangerer nå blant byens sterkeste matbydeler, fra Michelin-stjernede smaksmenyer til en ordentlig bolle med pho. Nedenfor har vi gruppert de beste stedene å spise etter stil. La oss dykke rett inn!

Hvorfor pendle til middag hver kveld når du kan bo midt i denne matscenen? En leilighet i Karlín setter hver restaurant på denne listen innen kort gangavstand fra døren din, så en sen reservasjon betyr aldri en lang hjemreise etterpå.

Bestill en leilighet i Karlín

Fine dining og moderne tsjekkisk mat i én og samme bygning

Noen av de fineste restaurantene i Karlín finner du i én og samme bygning på Rohanské nábřeží.

• Eska holder til i førsteetasjen, en industri-sjik restaurant og bakeri bygget rundt et åpent kjøkken og sin egen vedfyrte surdeig, bakt i full åsyn av restauranten gjennom hele dagen.

  

• En etasje over ligger Štangl, innehaver av en Michelin-stjerne og en Michelin Green Star, hvor smaksmenyene bygger på lokale og sankede råvarer i stedet for importert luksus. Flere matskribenter kaller det allerede den beste restauranten Karlín har for en spesiell anledning, og bygningen med to restauranter rettferdiggjør alene en tur for alle som legger opp en matreise i Praha rundt de beste restaurantene i Karlín.

  

• En kort spasertur mot elven bringer deg til Karlínská HolKa, hvor Josper-grillet kjøtt kommer med direkte utsyn over Vltava, en sjelden kombinasjon for en restaurant så nær sentrum. Den åpne kullgrillen står nær nok restauranten til at du kan se middagen bli tilberedt mens du venter, noe som ofte fungerer godt for grupper som diskuterer hva de skal bestille.

  

Noen av de beste restaurantene i Karlín, Praha er klassiske tsjekkiske restauranter og puber

Ikke hvert godt måltid i Karlín krever en smaksmeny.

Lokál Hamburk, rett ved Karlínské náměstí, serverer klassiske tsjekkiske retter sammen med upasteurisert tankøl av pilsner, skjenket slik det skal være – rett fra tanken i stedet for fat. Stedet fylles opp fort på hverdagskvelder, i stor grad med lokalbefolkningen, noe som sier sitt om hvordan det holder stand mot nyere konkurranse. Spør fem av dem om den beste restauranten Karlín har å by på for en enkel hverdagsmiddag, og Lokál Hamburk dukker opp oftere enn noe fine dining-navn på denne listen.

Krystal Bistro har en lignende tilnærming til komfortmat, men med et fransk preg, oppdaterer tradisjonelle retter og har bygget opp en lojal stamkundegruppe rundt en burger som stadig blir fremhevet over resten av menyen. Begge restaurantene tar imot reservasjoner, selv om Lokál har en tendens til å fylle opp sine walk-in-bord før kveldsrushet i det hele tatt begynner.

Klar for et ordentlig tsjekkisk pubmåltid uten å reise tvers gjennom halve byen? Bestill overnatting nær Karlínské náměstí, og du blir vist til bords i løpet av få minutter etter at du har gått ut døren, tankøl inkludert.

Reserver oppholdet ditt i Karlín

De beste restaurantene Karlín har å by på av internasjonal mat

Restaurantene i Karlín dekker mer enn bare tsjekkisk mat, og det er her den lokale scenen virkelig viser bredden sin.

• Sangam er blant byens bedre ansette indiske restauranter, og lunsjmenyen trekker en jevn strøm av kontoransatte fra Sokolovská i nærheten, som tydelig vet hva god verdi for pengene er.

  

• Rice & Spice dekker vietnamesisk og thailandsk mat side om side, fra en ordentlig bolle med pho til en godt balansert pad thai, begge tilberedt ferskt i stedet for oppvarmet fra en base.

  

• San Carlo lager napolitansk pizza som stadig blir nevnt blant de beste restaurantene i Karlín for en avslappet middag, tynn i bunnen og blæret slik en vedfyrt ovn krever.

  

• Sugo Pasta Bar runder av gruppen med håndlaget pasta i kombinasjon med en liten, nøye utvalgt liste med naturviner, best nytt ved disken i stedet for skyndet gjennom ved et bord.

  

Karlíns beste restauranter for et raskt måltid, brunsj og rask lunsj

For noe lettere fungerer Spojka Karlín som en planterik kaferestaurant i Karlín beboerne stoler på for brunsj i helgene og kommer tilbake til for middag når solen går ned, og bytter lett mellom de to stemningene. Bufet holder det enkelt med komfortmat-klassikere, inkludert en stekt kyllingsandwich og friterte oster som trekker kø til lunsj tross de enkle omgivelsene.

Etapa runder av den avslappede enden av scenen med en grønnsaksfokusert meny og sin egen surdeigsbrød og bakverk, bakt ferskt hver morgen og solgt ved disken sammen med den vanlige menyen. Spør rundt om den beste restauranten i Karlín for en rask lunsj alene, og Etapas navn dukker opp nesten like ofte som noe annet sitteplass-alternativ på denne listen.

Hopp over køen til et bord et annet sted i byen, og la frokosten komme til deg. Bo i Karlín, og halvparten av disse stedene ender opp på ruten din før du engang har planlagt dagen.

Finn din leilighet i Karlín

Hvilke restauranter i Karlín du bør gå til for en drink etterpå

Dva Kohouti driver en mikrobryggeri-taproom ut av et tidligere malerverksted, og den uhøytidelige atmosfæren gjør at lokalbefolkningen kommer tilbake mer enn noen turistmengde ville gjort. Ølet endres ofte nok til at stamgjestene sjekker tavlen før de bestiller av gammel vane.

Přístav 18600 blir til en containerbar ved elven fra mai til oktober, med live musikk som bidrar til stemningen på varme kvelder og nok utesitteplasser til at et bord sjelden er vanskelig å finne. For noe mer stillferdig fungerer Enoteca eller Veltlin godt som et valg for vinbar i Karlín, og skjenker et glass naturvin i stedet for enda en runde øl for alle som glir inn i kvelden i stedet for å gå ut for en stor kveld.

Hvor i Karlín du finner disse restaurantene

Når folk søker etter de beste restaurantene i Karlín fra utenfor byen, mener de vanligvis denne bestemte gateklyngen, snarere enn bydelen som helhet.

Flest av disse restaurantene ligger rundt Sokolovská og Križíkova og torget Karlínské náměstí, et område som også huser noe av den best bevarte arkitekturen i Karlín i byen, verdt en rolig spasertur mellom rettene.

Ingenting av det tar lang tid å komme til til fots, og nesten ingenting på denne listen ligger mer enn ti minutter fra t-banen. Å komme dit er enkelt utover det å gå også.

T-banelinje B stopper rett ved Križíkova. Trikk 3 og 8 knytter Karlín til selve sentrum av Praha på bare noen få stopp, så ingen av disse stedene krever mye planlegging å nå selv på et første besøk.

Bokmerk denne listen over restauranter i Karlín før du lander, og du vil tilbringe din første kveld med å spise i stedet for å søke etter et bord. Du kan også sjekke tilgjengeligheten til denne leiligheten i Karlín og sikre deg en base rett der bydelens beste mat allerede finnes.

En bydel verdt å spise seg gjennom

Karlín lønner alle som er villige til å spise seg gjennom den. Uansett om det er en Michelin-stjerne over et bakeri eller en containerbar ved elven. Hvis du planlegger mer enn ett måltid her, gir det mening å bo inne i denne Karlín-bydelen i Praha sin matscene i stedet for å reise inn fra andre deler av byen hver gang du blir sulten. Å velge en leilighet i Karlín innen gangavstand fra Karlínské náměstí setter frokost, lunsj og middag bare noen minutter fra døren din, uten noe overlatt til en taxi-app.

Ny i Karlín og usikker på hvor du skal starte? Å bo i bydelen betyr at du kan vandre fra en vinbar til en sen middag uten å sjekke et kart eller en t-baneplan. Alt på denne listen ender opp innen rekkevidde nesten av seg selv. Bestill leiligheten din her nå!

Bo i hjertet av Karlín