Najlepsze restauracje w Karlínie w Pradze – przewodnik, gdzie zjeść

Gdzie znaleźć najlepsze restauracje w Karlínie w Pradze? Ta była dzielnica przemysłowa dziś należy do najsilniejszych kulinarnie w mieście – od menu degustacyjnych z gwiazdką Michelin do prawdziwej miski pho. Poniżej pogrupowaliśmy najlepsze miejsca według stylu. Zaczynamy!

Po co codziennie dojeżdżać na kolację, jeśli można zamieszkać w samym środku tej kulinarnej scenerii? Apartament w Karlínie stawia każdą restaurację z tej listy w zasięgu krótkiego spaceru od twoich drzwi, więc późna rezerwacja nigdy nie oznacza długiej drogi do domu potem.

Zarezerwuj apartament w Karlínie

Fine dining i nowoczesna kuchnia czeska w jednym budynku

Kilka topowych restauracji fine dining w Karlínie znajdziesz w jednym budynku na Rohanském nábřeží.

• Eska zajmuje parter – restaurację i piekarnię w stylu industrial-chic, zbudowaną wokół otwartej kuchni i własnego chleba na zakwasie, wypiekanego w piecu na drewno, na oczach gości przez cały dzień.

  

• Piętro wyżej znajduje się Štangl, obładowana gwiazdką Michelin i zieloną gwiazdką Michelin, gdzie menu degustacyjne stawia na lokalne i zbierane ze środowiska naturalnego składniki, a nie na importowany luksus. Wielu krytyków kulinarnych już nazywa ją najlepszą restauracją w Karlínie na specjalną okazję, a sam budynek z dwiema restauracjami uzasadnia wyprawę dla każdego, kto planuje trasę kulinarną po Pradze wokół najlepszych restauracji Karlínu.

  

• Krótki spacer w stronę rzeki prowadzi do Karlínská HolKa, gdzie mięsa z grilla Josper podawane są z widokiem prosto na Wełtawę – rzadkie połączenie dla restauracji tak blisko centrum. Otwarty grill węglowy stoi wystarczająco blisko sali, że można patrzeć, jak przygotowywana jest kolacja, czekając na swoje danie, co dobrze działa dla grup wciąż debatujących, co zamówić.

  

Część najlepszych restauracji w Karlínie w Pradze to klasyczne czeskie restauracje i puby

Nie każdy dobry posiłek w Karlínie wymaga menu degustacyjnego.

Lokál Hamburk, prosto przy Karlínském náměstí, serwuje klasyczne czeskie dania razem z niepasteryzowanym tankowym Pilsnerem nalewanym tak, jak powinien – prosto z tanków, nie z kegów. Wieczorami w tygodniu zapełnia się szybko, głównie miejscowymi, co mówi coś o tym, jak dobrze broni się wobec nowszej konkurencji. Zapytaj pięciu z nich o najlepszą restaurację w Karlínie na zwykłą kolację w tygodniu, a Lokál Hamburk pojawi się częściej niż jakakolwiek nazwa fine dining z tej listy.

Krystal Bistro idzie podobną ścieżką comfort food, ale z francuskim akcentem, odświeżając tradycyjne dania i budując lojalną grupę fanów wokół burgera, który regularnie wybija się nad resztę menu. Obie restauracje przyjmują rezerwacje, choć Lokál zwykle zapełnia stoliki dla gości bez rezerwacji, jeszcze zanim zacznie się wieczorny szczyt.

Gotowy na prawdziwy posiłek w czeskim pubie bez przemierzania pół miasta? Zarezerwuj pobyt blisko Karlínského náměstí, a usiądziesz przy stoliku kilka minut po wyjściu z drzwi, z tankowym piwem w komplecie.

Zarezerwuj pobyt w Karlínie

Najlepsze restauracje w Karlínie pod kątem kuchni świata

Restauracje w Karlínie obejmują znacznie więcej niż samą kuchnię czeską, i właśnie tutaj lokalna scena naprawdę pokazuje swój rozmach.

• Sangam to jedna z lepiej ocenianych restauracji indyjskich w mieście, a jej lunchowe specjały przyciągają stały tłum pracowników biurowych z sąsiedniej Sokolovskej, którzy najwyraźniej wiedzą, co znaczy dobra wartość za cenę.

  

• Rice & Spice serwuje wietnamskie i tajskie dania obok siebie – od prawdziwej miski pho do dobrze zbalansowanego pad thai, oba przygotowywane na świeżo, a nie odgrzewane z bazy.

  

• San Carlo piecze pizzę w stylu neapolitańskim, która regularnie ląduje na listach najlepszych restauracji Karlínu na swobodną kolację – z cienkim ciastem i bąbelkami, jak wymaga piec na drewno.

  

• Sugo Pasta Bar zamyka tę grupę ręcznie robionym makaronem w parze z niewielką, dobrze wybraną listą naturalnych win – najlepiej smakuje przy barze, a nie w pośpiechu przy stoliku.

  

TOP restauracje w Karlínie na lekki posiłek, brunch i szybki lunch

Na coś lżejszego Spojka Karlín działa jako pełna zieleni kawiarnia-restauracja w Karlínie, na którą mieszkańcy liczą przy weekendowym brunchu i wracają na kolację, gdy słońce zajdzie, łatwo przełączając się między nastrojami. Bufet trzyma się prostoty klasyków comfort food, w tym sandwicza z kurczakiem i smażonym serem, które ściągają kolejkę na lunch mimo skromnego wystroju.

Etapa zamyka swobodną stronę scenerii menu stawiającym na warzywa oraz własnym chlebem na zakwasie i wypiekami, pieczonymi na świeżo każdego ranka i sprzedawanymi przy barze obok zwykłego menu. Zapytaj wokoło o najlepszą restaurację w Karlínie na szybki samotny lunch, a nazwa Etapa pojawi się prawie tak często, jak jakiekolwiek miejsce z obsługą kelnerską z tej listy.

Pomiń kolejkę po stolik gdzie indziej w mieście i pozwól, żeby śniadanie przyszło do ciebie. Zamieszkaj w Karlínie, a połowa tych miejsc znajdzie się na twojej trasie, zanim jeszcze zaplanujesz dzień.

Znajdź apartament w Karlínie

Do których restauracji w Karlínie pójść na drinka później

Dva Kohouti prowadzi minibrowar w byłym warsztacie lakierniczym, a jego niewymuszona atmosfera sprawia, że wracają tu miejscowi częściej niż turyści. Piwo zmienia się wystarczająco często, że stali klienci sprawdzają tablicę, zamiast zamawiać coś z przyzwyczajenia.

Přístav 18600 od maja do października zmienia się w kontenerowy bar nad rzeką, z żywą muzyką dodającą atmosfery w cieplejsze wieczory i wystarczającą liczbą miejsc na zewnątrz, że o stolik rzadko trudno. Na coś spokojniejszego dobrze sprawdzają się Enoteca albo Veltlin jako winiarnia w Karlínie, serwujące kieliszek naturalnego wina, a nie kolejną rundę piwa, dla tych, którzy wchodzą w wieczór spokojnie, a nie szykują się na duże wyjście.

Gdzie w Karlínie znaleźć te restauracje

Kiedy ludzie szukają najlepszych restauracji w Karlínie spoza miasta, zwykle mają na myśli właśnie ten konkretny klaster ulic, a nie całą dzielnicę.

Większość tych restauracji znajduje się wokół ulic Sokolovská i Křižíkova oraz placu Karlínské náměstí – obszaru, który kryje też część najlepiej zachowanej architektury Karlínu w mieście, warty spokojnego spaceru między daniami.

Do żadnego z tych miejsc nie trzeba długo iść, a prawie nic z tej listy nie leży dalej niż dziesięć minut od metra. Dojazd bez pieszej wędrówki jest też prosty.

Linia metra B zatrzymuje się prosto na Křižíkovej. Tramwaje 3 i 8 łączą Karlín z samym centrum Pragi w kilku przystankach, więc żadne z tych miejsc nie wymaga wielkiego planowania nawet przy pierwszej wizycie.

Zapisz tę listę restauracji w Karlínie, zanim wylądujesz, a pierwszy wieczór spędzisz na jedzeniu, a nie na szukaniu stolika. Możesz też sprawdzić dostępność tego apartamentu w Karlínie i zapewnić sobie bazę tam, gdzie już jest najlepsze jedzenie w dzielnicy.

Dzielnica, którą warto zjeść od początku do końca

Karlín nagradza każdego, kto chce go zjeść od początku do końca. Nie ważne, czy to gwiazdka Michelin nad piekarnią, czy kontenerowy bar nad rzeką. Jeśli planujesz tu więcej niż jeden posiłek, ma sens zostać w środku tej kulinarnej scenerii dzielnicy Karlín w Pradze, a nie dojeżdżać z innej części miasta każdy raz, kiedy zgłodniejesz. Wybierając apartament w Karlínie w zasięgu pieszym od Karlínského náměstí, masz śniadanie, lunch i kolację kilka minut od drzwi, bez potrzeby aplikacji do taksówek.

Pierwszy raz w Karlínie i nie wiesz, od czego zacząć? Mieszkając w samej dzielnicy, możesz przejść od winiarni do późnej kolacji bez zaglądania do mapy czy rozkładu metra. Wszystko z tej listy znajdzie się w zasięgu ręki prawie przypadkiem. Zarezerwuj tu apartament już teraz!

Zamieszkaj w samym centrum Karlínu